Лекарственные растенияВкусные специи для здоровья
Научные исследования, проведенные сегодня, показывают, что специи могут быть эффективными для защиты нашего здоровья и лечения некоторых заболеваний, помимо того, что они являются элементом вкуса.
Специи, которые являются важным компонентом нашей повседневной жизни в качестве элемента вкуса наших блюд, определяются Министерством сельского хозяйства США (USDA) следующим образом: «С эфирными маслами и вкусовыми компонентами или без них, фрагментированные или цельные или используемые для цель придания вкуса пищевым продуктам независимо от того, имеют ли они какую-либо пищевую ценность или нет, ароматические растительные материалы, …
